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Imagens & Paisagens
Imagens do Nordeste do Brasil
A vegetação que cobre toda a região do Nordeste do Brasil é denominada de caatinga. É um bioma totalmente brasileiro, ou seja. não pode ser encontrado em nenhum lugar no planeta.
A palavra caatinga (do Tupi), vem da junção de caa (mata) + tinga (branca), que significa mata branca, isto devido ao seu aspecto esbranquiçado.
Flora
Embora a região a que pertence esse bioma seja muito árida, encontra-se todavia belas imagens de sua vegetação exótica. São árvores com características atípicas. Algumas ficam completamente secas e desfolhadas no inverno/primavera (*que corresponde ao período seco na região), porém voltam a florescer nas primeiras chuvas do verão (época em que começa o período chuvoso).
*Esse período (seco/chuvoso) sofre algumas alterações devido à extensão geográfrica da região.
Imagens do Nordeste Brasileiro
Fogueira de São João
Festa Junina - tradição nordestina. Imagens das tradicionais fogueiras de São João na Região Nordeste do Brasil.
*Click no Botão Abaixo da Imagem e Vejas Outras Paisagens
Fogueira de São João
Comidas Típicas das Festas Juninas
Canjica
De véspera, deixe a canjica de molho em água fria. No dia seguinte, leve a canjica ao fogo em panela de pressão com um litro e meio de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozida, junte o leite condensado, o leite e deixe ferver por mais 15 minutos, mexendo sempre…Como Preparar Canjica →
Paçoca
Torre o amendoim e descasque.Moa o amendoim, a bolacha e o chocolate em pó.
Acrescente o leite condensado e misture muito bem.
Coloque em uma forma e leve para gelar por uma hora.
Corte em quadradinhos e sirva…
Preparar Paçoca →
Pé-De-Moleque
Coloque numa panela o amendoim e o aúcar. Misturar até torrar o amendoim. Tudo deve ser preparado em fogo brando, para não queimar o açãcar.Mexa até a mistura ficar em ponto de caramelo (calda de pudim).
Depois de caramelizado, acrescente lentamente o leite condensado, com o fogo aceso, durante três minutos…
Fazer o Pé-De-Moleque →
Fubá
Peneire bem o fubá sobre um recipiente e reserve. Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o sal e a erva-doce e leve ao fogo. Assim que ferver, adicione a manteiga e deixe por mais 3 minutos. Retire do fogo, coloque sobre o fubá e misture bem…Preparar o Fubá →
fogueiras, quadrilhas, quentão e muita animação
As festas de junho no Brasil e principalmente no Nordeste, são por demais animadas.
No nordeste, aonde existe já a tradição do forró, do "arrasta-pé, é motivo de muita empolgação. Turistas vêm de toda parte do País e até do exterior para conhecer de perto as tradicionais festas juninas do Nordeste brasileiro.
As cidades com maior tradição são Caruaru, em Pernambuco, Feira de Santana, na Bahia e Campina Grande, na Paraíba.
O Piauí, também não fica para trás, promovendo grandes festas pela capital e interior. Entre as cidades mais animadas estão Teresina, Picos, Campo Maior e Floriano.
Entre as brincadeiras que envolvem os festejos, se destacam a tradicional fogueira de São João, e São Pedro (esta para os viúvos, como reza a tradição), e as quadrilhas, muitas animadas e basicamente improvisada para maior contemplação da tradição desta época feliz e animada.