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Receitas Para o Natal

creme de côco com abacaxi - receitas para o Natal

Receitas natalinas para dar sabor ao seu Natal.

Creme de Abacaxi e Côco

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) de abacaxi em calda picado;
  • 1 fatia inteira para decorar;
  • ½ vidro (100ml) de leite de côco;
  • 2 colheres (sopa) de côco ralado
  • ½ xícara (chá) da calda do abacaxi;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 2 claras em neve;
  • 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor;
  • Folhinhas de hortelã para decorar.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite de cô, o leite condensado, o cocirc;co ralado e a calda de abacaxi.
Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água e derreta-a em banho-maria, sem deixar ferver.
Bata rapidamente o creme de leite com a gelatina no liquidificador. Passe para uma tigela e agregue a mistura batida anteriormente, o abacaxi picado e as claras em neve. Despeje a mistura em uma taça grande ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Sirva decorado com a fatia de abacaxi e folhinhas de hortelã.

Acesso Rápido

Pudim de Cappuccino

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 2 colheres (sopa) de café instantâneo.

Modo de preparo

Derreta o açúcar e caramelize uma forma para pudim. Bata os demais ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje o creme na forma caramelizada. Leve ao forno médio para assar em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo.


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