Receitas para o Natal

Prepare em casa as maravilhas da cozinha natalina.

Bolo da Família

Ingredientes

• 1 kg de farinha:
• 1 kg de açúcar:
• 250g de manteiga:
• 60g de banha:
• raspa da casca de um limão:
• 1 pacote de bicarbonato de sódio (15g):
• 6 ovos:
• 2 colheres de chá de canela:
• 1 litro de leite:
• 8 colheres de sopa de melaço:
• passas, cidra cristalizada picada e nozes picadas a gosto.

Modo de Preparar

Batem-se bem todos os ingredientes e coloca-se a massa em fôrmas redondas forradas com papel vegetal e untadas. Colocar em forno bem quente. O forno será mais ou menos quente conforme o tamanho do bolo: quanto menor mais quente.
Nota: para serem comidos aguarda-se pelo menos 3 semanas.

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